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    真空滾揉機(jī) 牛肉真空腌制機(jī) 滾揉機(jī)廠家

     
    品牌: 鄭州聚凱
    型號(hào): GR-500
    功率: 3.75kw
    外形尺寸: 1790x1060x1560
    商會(huì)會(huì)員價(jià): ¥ 13000.00 元/臺(tái)
    起訂: 1 臺(tái)
    供貨總量: 10 臺(tái)
    發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
    所在地: 河南 鄭州市
    有效期至: 長(zhǎng)期有效
    最后更新: 2020-10-23 15:46
    瀏覽次數(shù): 303
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    詳細(xì)說明
     真空滾揉機(jī) 牛肉真空腌制機(jī) 滾揉機(jī)廠家

    真空滾揉機(jī)的技術(shù)參數(shù):

    型號(hào)

    最佳裝料量kg

    轉(zhuǎn)筒轉(zhuǎn)速r/min

    總功率kw

    真空度mpa

    外型尺寸mm

    總重量kg

    GR-50

    40

    2-40

    1.5

    0.04-0.08

    950*510*850

    100

    GR-100

    100

    2-40

      1.85

    0.04-0.08

    1350*840*1230

    273

    GR-200

    150

    7.9

    2.25

    0.04-0.08

    1500*815*1250

    200

    GR-300

    300

    7.9

    2.25

    0.04-0.08

    1600*1100*1550

    310

    GR-500

    400

    6.4

    3.75

    0.04-0.08

    1850*1150*1550

    350

    GR-600

    600

    7.9

    3.75

    0.04-0.08

    1830*1112*1670

    450

    GR-800

    800

    5

    4

    0.04-0.08

    2195*1200*1850

    800

    GR-1000

    1000

    5

    7

    0.04-0.08

    2519*1580*1965

    1200

    GR-1500

    1500

    4

    11

    0.04-0.08

    2544*1580*1995

    1400

    GR-2000

    2000

    4

    14

    0.04-0.08

    2800*1750*2200

    1800

         使用真空滾揉機(jī)是在密閉的環(huán)境下進(jìn)行腌制,不僅可以縮短腌制時(shí)間,還可以解決傳統(tǒng)的腌制方法所帶來的衛(wèi)生問題。因?yàn)闈L筒中是真空狀態(tài),也抑制了微生物的繁殖和生長(zhǎng),從而增加了產(chǎn)品的保質(zhì)期。真空滾揉機(jī)是利用滾筒的勻速運(yùn)轉(zhuǎn),能讓肉塊在滾筒中不停翻動(dòng)。肉塊在真空下纖維組織打開,能讓輔料深入至肉塊纖維組織中,以達(dá)到增加口感和減少腌漬時(shí)間的目的。另外,在滾筒內(nèi)經(jīng)過摔打、擠壓和撞擊,能讓肉塊中的肉體蛋白質(zhì)分解為水溶性蛋白,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、更易吸收的目的

    更多>本企業(yè)其它產(chǎn)品
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