大豆磷脂系從大豆中提取精制而得的磷脂混合物。按無水物計算，含氮（N）應為1.5%～2.0%，磷（P）不得少于2.7%，磷脂酰膽堿不得少于45.0%，磷脂酰乙醇胺不得過30.0%，磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺總量不得少于70%。
性狀：本品為黃色至棕色的半固體、塊狀體。
酸值本品的酸值（通則0713）應不大于30。
碘值本品的碘值（通則0713）應不小于75。
過氧化值本品的過氧化值（通則0713）應不大于3.0。
鑒別：
（1）取本品約10mg，加乙醇2ml，加5%氯化鎘乙醇溶液1～2滴，即產生白色沉淀。
（2）取本品0.4g，加乙醇2ml，加硝酸鉍鉀溶液（取硝酸鉍8g，加硝酸20ml使溶解；另取碘化鉀27.2g，加水50ml使溶解，合并上述兩種溶液，用水稀釋至100ml）1～2滴，即產生磚紅色沉淀。
類別：口服用藥用輔料，乳化劑，增溶劑等。
貯藏：密封、避光，低溫（-18℃以下）保存。
西安晉湘藥用輔料有限公司地處千年文明古都-西安，是一家以經銷國產和進口藥用輔料為主的專業化公司，公司目前已擁有一支業務精干的銷售團隊，與國內多家知名藥輔生產企業建業了業務合作關系，勢力于國內品質藥輔綜合運營商。
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西安晉湘藥用輔料同云為您服務！2022-6-28
