不銹鋼真空滾揉機 不銹鋼真空滾揉機供應(yīng)廠家

 該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體的蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易人體吸收，同時能使用添加料《淀粉等》與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，已達到肉質(zhì)變嫩，口感提高。