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    文冠果油對于腦健康的好處

     
    品牌: 林昱宏文冠果
    商會會員價: 面議
    發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
    所在地: 山東 淄博市
    有效期至: 長期有效
    最后更新: 2024-01-19 14:26
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      文冠果含油量特別高,種仁出油率66.39%左右。當今世界,食用油木本化已成為解決食用油的主渠道和發展趨勢,作為我國木本油料特 有新資源的文冠果成為事關國家糧油安全的戰略資源。下面為大家介紹一下關于文冠果油中所含營養物質的作用:
      (1)文冠果油富含神經酸
      神經酸的缺乏將會引起腦中風后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠健忘等腦疾病。神經酸人體自身又很難生成,只能靠體外攝取來補充。世界各國都十分關注神經酸的開發與應用,隨著傳統神經酸資源的短缺和限制,從植物油中發掘神經酸是一條可持續發展之路。但在974種油脂植物中,含神經酸的植物占的比重很小,僅為14種。這十余種植物的種子大多采收困難且產量低下,難以開發利用。我國木本油料植物具備神經酸開發價值的僅有文冠果與元寶楓2種選擇。文冠果油神經酸含量為3%左右,文冠果油酸值低,碘值高,符合國家I級食用油標準。
      (2)文冠果油富含亞油酸
      亞油酸具有降低血脂、軟化血管、促進微循環的作用,可預防或減少心血管病的發病率,能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積,有“血管清道夫”的美譽。
      文冠果油中亞油酸平均含量為40.7%,亞油酸是決定油營養價值的主要因素,文冠果油亞油酸含量很高,是藥、食兼用油,更是天然保健品。
      (3)文冠果油富含亞麻酸
      文冠果油中亞麻酸的含量為0.3%左右,是組成大腦的材料之—,亞麻酸具有明目降脂功能,對調節注意力和認知過程也有重要作用。
      (4)文冠果油富含二十碳烯酸
      二十碳烯酸含量高達8%左右,二十碳烯酸人體內不能合成,人體缺少時則發生脫發、各種皮膚病、生長緩慢等病癥。
      除此之外,文冠果油不飽和脂肪酸含量高達92%,在不飽和脂肪酸油中,文冠果油中不飽和脂肪酸為含量之zui,文冠果油是由14類90多種物質組成的混合物,是高 級食用油,在醫學和營養上發揮著重要作用。
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